سلولاز ها و زايلاناز ها در گروه آنزيمي گليكوزيل هيدرولازها طبقه بندي مي شوند كه سبب شكست پيوندهاي گليكوزيدي يا قندي مي شوند. كاربردشان شامل تجزيه تركيبات ليگنوسلولزي در توليد سوخت زيستي، شفافيت آب ميوه ها جهت بهبود رنگ و طعم، پيش تيمار غذايي حيوانات، استفاده در صنايع نساجي و كاغذ سازي بمنظور بهبود ويژگيهاي منسوجات و همچنين كيفيت و رنگ كاغذ، و در صنايع نانوايي بهبود كيفيت و ماندگاري نان مي باشد. ژن مربوط به آنزيم سلولاز و زايلاناز بكار رفته از متاژنوم شكمبه شتر به دست آمده كه كاملا جديد و منحصر به فرد مي باشند. آنزيم سلولاز داراي يك دومين و آنزيم زايلاناز داراي 3 دومين مي باشد. براي توليد پروتئين كايمر داراي دو عملكرد، از دومين زايلانازي و دومين اتصال به كربوهيدرات آنزيم زايلاناز به همراه آنزيم سلولاز استفاده شد. آنزيم كايمر، پس از كلونينگ و بيان ، تعيين ويژگي شد و ميزان فعاليت سلولازي و زايلانازي آن تعيين و با آنزيم هاي اوليه مورد مقايسه قرار گرفت. همچنين ميزان توانايي آنزيم در تجزيه سوبستراهاي طبيعي، با آنزيم هاي اوليه مقايسه گرديد. بررسي هاي بيوشيميايي و كينتكي نشان دادند آنزيم كايمر، در مقايسه با ساير آنزيم هاي سلولازي و زايلازي داراي فعاليت بالا مي باشد.

درماتوفيت ها يكي از مهمترين منابع آلودگي قارچي انسان هستند كه سبب ايجاد بيماري درماتوفيتوزيس مي گردند. درماتوفيت ها قارچ هايي كراتينوفيليك اند بنابراين باعث آسيب پوست سر ، مو، پا و ناخن مي گردند. گياه لرك يا نام علمي Pterocarya fraxinifolia يكي از اعضاي خانواده گردو يا joglandaceae مي باشد. اين گايه بومي حاشيه درياي خزر ايران و آناتوليا است و از آستارا تا مينودشت ديده مي شود مقاومتي كه گونه هاي مختلف درماتوفيت در مقابل داروهاي شيميايي از خود نشان مي دهند. روز اثرات جانبي ناشي از مصرف اين داروها طولاني بودن مدت درمان و البته بار مالي نسبتا سنگين اين دارو ها توجه محققان را به يافتن داروهاي ثمر بخش ديگر از منابع گياهي با اثرات جانبي كمتر معطوف نموده است. بنابراين ما بر آن شديم تا در پژوهشي جديد و سيستماتيك اثر عصاره گياه لرك را روي گونه هاي مختلف قارچ هاي درماتوفيت بررسي كرده و پس از شناسايي تركيبات موثر هر فراكشن عصاره اين گياه را در تركيب كرم گياهي موثر بر قارچ هاي مورد نظر استفاده عصاره گيري از برگ گياه لرك با استفاده از حلال هيدروالكلي و به روش خيساندن انجام شد. سپس اثر ضد قارچي اين عصاره روي سويه هاي شايعدرماتوفيت بررسي شد و mic عصاره اندازه گيري شد. سپس با استفاده از TLC فراكشن ها مختلف عصاره جدا شده و با استفاده از MS تركيبات ضد قارچ موجود در عصاره تعيين ساختار شدند سپس يك فرمولاسيون مناسب از كرم تهيه شد و ويژگي هاي فيزيكي و شيميايي آن مورد بررسي قرار گرفت.